›June 21, 2006
梅干九日目。
白梅酢が上がりきったので重石を一キロに減らしました。
心配していたカビも今のところ大丈夫そうです。
6月末か７月頭位に赤紫蘇買ってきて混ぜる予定。
…店頭で梅を見るたびに、今度は梅酒を作りたい欲求がムラムラと…
ookamisan21さんのブログで、梅干の漬け方が写真つきで紹介されていました。
丁寧！うちあく抜きとかしてない…ｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/ookamisan21
Comments
>ookamisan21
おいでいただきありがとうございます！完成までの過程も拝見しましたよ～。
イメージトレーニングします（笑
>うさこ
いいよね～。今日実家から持ってきた８年ものくらいの梅酒のんだけどうまかったー
おー！梅酒とかいいねぇ。
期待して待ってますわー
ども！トラバまで張っていただきありがとうございます。
去年の方は完成まで写真付きですので、また見に来て下さい
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