たこ飯! - ノリコの巣

たこ飯!

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himono.jpg
地球外生命体のなれの果て!…ではもちろんなくて明石のタコ干物。
義母さん所からお裾分けを頂きました。
ちなみに包装紙には大黒屋商店と書かれていました。恐らくここだと思います。
こいつを醤油と日本酒につけて柔らかくし、そぎ切りに。醤油と塩と酒で味をつけた米に混ぜ、炊き込みます。
takomesi.jpg
なんだか懐かしい味がして美味しいー!

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このページは、が2007年7月31日 10:39に書いたブログ記事です。

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